Seitanovo-tofu plátky

Ahoj včerejší experiment se povedl a to jsem se bála, protože bych dneska asi jinak obědvala mrkev :D 

Recept: 5ks po 100g

230g seitanu, 230g tofu ( já měla marinované), 1 pol. lžíce hořčice, 1 česnek, 1 pol. lžíce řepkového oleje, 40g bramborového škrobu, sůl, pepř, kmín, sladká č. paprika.

Pokud jde o seitan tak máte více možností bud ho koupit, nebo vyrobit z pšeničné bílkoviny a nebo jako já udělat ho od základu z mouky, tady je odkaz na recept: https://vegveronika.webnode.cz/seitan/

Postup: Seitan a tofu nameleme ale pokud chcete jemnější konzistenci tak můžete použít mixer. přidáme zbytek ingrediencí a uplácáme těsto, tvoříme placičky a buď smažíme nebo pečeme potřené trochou oleje, zhruba na 180 stupňů 20 mnut ( po 10 minutách otočíme). :)