Řepové karbanátky

Řepové karbanátky: 0,5 kg syrové řepy, 125 g cizrny ( uvařené), 1 lžíce lněných semínek nebo chia semínek, 35g slunečnicových semínek, 1 cibule, 3 stroužky česneku, olej, hladká mouka, kmín, sůl a pepř.
Lněné semínka pomeleme ( já si vystačím s mixerem) a přidáme 3 lžíce vody, necháme nabobtnat. na pánev dáme olej a na kostičky nakrájenou cibuli a osmažíme do zlatova.
Řepu oloupeme a nastrouháme, přidáme rozmačkanou cizrnu, lněné semínka, cibuli i s olejem, slunečnicové semínka, česnek a koření. Zahustíme hladkou moukou nebo moukou z ovesných vloček. Tvoříme karbanátky které potřeme olejem a pečeme na 200 stupňů 20 minut. po 10 minutách otočíme. mě z toho výjde zhruba 10 karbanátku po 100g. :) 

Řepovo-jablkový salát: Uvaříme řepu, oloupeme a nastrouháme. přidáme nastrouhané jablka. Dochutíme cit. šťávou, cukrem, solí a pepřem.