Celerovo-mrkvová polévka

Nejsem zrovna milovník celeru ale paradoxně tuto celerovo-mrkvovou polévku naprosto miluju. I odpůrci celeru nepoznají že tam je tuna celeru. :D Je to taková jednoduchá, prostá, ale výborná polévka. :)
Recept: Mrkev a celer nastrouhám na jemno ( ne na kaši), zhruba 1:1, ale klidně dejte víc celeru než mrkve. V hrnci si orestuji cibuli do zlatova a přihodím celer a mrkev. Zaliji zel. vývarem. Vařím tak 15 minut. Ochutím solí, pepřem, majoránkou, kmínem, česnekem a můžete přidat i bylinky do polévky. Tato polévka se nemusí zahušťovat ( v tom případě vařte aspoň 30 minut). Já jí zahustila moukou z ovesných vloček, pak provařujte ještě 20 minut. Můžete přidat uvařené brambory.