Celozrnný chleba

 Na 1 kg chleba se dává: 2,5 polévkové lžíce oleje( já dávám olivový nebo řepkový ), 355 ml vody, 1,5 č.lžičky soli, 1 č.lžičku cukru, Mouka 240 g ( dávám žitnou tmavou ale může být i jiná) Celozrnná mouka 365g ( poměr muk muže být i trochu jiný nevadí to) Sušené droždí 1,5 č. lžičky. Ještě dávám slunečnicové semínka 6 pol.lžic, dýňové semínka 3 pol.lžíce, chia semínka 1 pol. lžíci ( u chia semínek pozor nedávat víc jak jednu lžíci protože chleba vysušují ale při větším množství by se mohl drolit.) Já mám domácí pekárnu ale jak sem jí ještě neměla tak sem pekla v troubě. To se potom nechá hodinu kynout poté se trochu prohněte a dá se do formy na pečení  osvědčilo se mi že forma je na to nejlepší a nechá se ještě pul hodiny až hodinu kynout. Peče se zhruba hodinu a na střední výkon ale to je podle trouby každá je samozřejmě jiná :)