Bramborové housky

400g špaldové mouky, 200g hladké mouky, 20g čerstvého drozdi, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 300 ml rostlinného mléka, 50 ml oleje, 300g uvařených brambor, kmín.
Postup: z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek. Brambory nastrouháme na jemno. Vypracujeme těsto a necháme hodinu kynout. Potom vyvalíme placku a vykrajujeme kolečka hrubé přibližně 2 cm. Potřeme vodou nebo rost.mlékem a posypeme kmínem a semínky. Pečeme na středni plamen zhruba 10 minut ale to je podle trouby :)